ザンマイ エクシード モリブデナムZANMAI Exceed Molybdenum
Black、Yellow、Blue、Red 4種類のハンドルバリエーション
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ぺティー110mm
- 品番
- ZPxx-7001M
- 全長
- 226mm
- 刃渡り
- 110mm
- 重量
- 80g
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ぺティー150mm
- 品番
- ZPxx-7002M
- 全長
- 266mm
- 刃渡り
- 150mm
- 重量
- 90g
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三徳180mm
- 品番
- ZPxx-7003M
- 全長
- 322mm
- 刃渡り
- 180mm
- 重量
- 180g
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牛刀180mm
- 品番
- ZPxx-7004M
- 全長
- 323mm
- 刃渡り
- 180mm
- 重量
- 180g
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牛刀210mm
- 品番
- ZPxx-7005X
- 全長
- 354mm
- 刃渡り
- 210mm
- 重量
- 195g
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牛刀240mm
- 品番
- ZPxx-7007M
- 全長
- 387mm
- 刃渡り
- 240mm
- 重量
- 206g
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菜切165mm
- 品番
- ZPxx-7008M
- 全長
- 308mm
- 刃渡り
- 165mm
- 重量
- 205g
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筋引240mm
- 品番
- ZPxx-7010M
- 全長
- 381mm
- 刃渡り
- 240mm
- 重量
- 130g
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筋引270mm
- 品番
- ＺＰｘｘ-7011Ｍ
- 全長
- 414mm
- 刃渡り
- 270mm
- 重量
- 170g
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筋引300mm
- 品番
- ZPxx-7012Ｍ
- 全長
- 444mm
- 刃渡り
- 300mm
- 重量
- 200g
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牛刀270mm
- 品番
- ZPxx-7013M
- 全長
- 419mm
- 刃渡り
- 270mm
- 重量
- 226g
特徴
ブレードの特徴
ブレード材：モリブデン・バナジューム8Ａ材
ハンドル材：POM樹脂
カラーバリエーション：Black、Yellow、Blue、Red
ハンドルの材質
ブレード材：モリブデン・バナジューム8Ａ材
ハンドル材：POM樹脂
カラーバリエーション：Black、Yellow、Blue、Red
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃
熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます。
高級感のある専用箱にお入れします
包丁がきちんと納まる専用箱をご用意しております。
